Detalles del producto

MAEVE

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Vino blanco ecológico variedad moscatel 75 ML

Ref: A111-A

Stock: En stock

Prcodedencia: Zamora > Villamor de los Escuderos.

SIN SULFITOS AÑADIDOS

ECOLÓGICO

Uvas: moscatel de grano menudo de cepas de 1950 a 840 msnm plantadas sobre arenas profundas de fondo calizo.

Producción: 900 botellas

El blanco Maeve de la Microbodega del Alumbro es un moscatel muy original, de cepas viejas, y vinificado muy seco y tranquilo, para acompañar una gran variedad de comidas y momentos. Como todos los vinos de Rodríguez Morán, se vinifica de forma muy artesanal y poco intervenida. En este caso, la moscatel se fermenta en inox sin control de temperatura y sin despalillar, con posterior clarificado natrual utilizando las heladas del invierno y embotellado sin filtrar y sin añadiduras artificiales. El resultado es un moscatel asombroso y muy sorprendente, con aromas a rosas, limón y talco, de aromas dulces, sí, pero sin rastro de azúcar en la boca, que presenta una ligera turbidez muy atractiva, nebulosa, muy bonita. Un vino fuera de lo común y muy sugerente, adecuado para los paladares más inquietos. 

 

Cómo tomarlo: 12ºC.